2026年6月5日にオープンした「雲ノ平商店」様へ、横型デッドスペース二槽角シンク「SD-02改造型」を製作させていただきました。

雲ノ平商店様は松本駅から徒歩約10分の場所にある、北アルプスの山小屋「雲ノ平山荘」のアンテナショップ兼案内所です。店内ではホットドッグやクラフトビール、お酒などを楽しむことができ、上階には古本屋やアートギャラリーも併設されています。

公式サイト：https://kumonodaira.com/kumonodaira_shoten/
Instagram：@kumonodaira_shoten

今回、オープン準備を進める中で「希望する仕様を製作できる業者が見つからない」とお困りだったところ、弊社へご相談をいただきました。

当初いただいた図面は一般的な二槽シンクでしたが、ご予算や納期の条件も踏まえ、弊社オンラインショップ「ピッタリかなもの」で販売している飲食店向けの人気商品「SD-02」をベースにした改造プランをご提案いたしました。

▼ベースとなった製品
ピッタリかなもの SD-02
https://shop.kana-mono.biz/products/sd-02

お客様からは必要最低限の条件のみをお聞きし、その条件を満たす形で設計・製作を行いました。

今回のシンクは、水を溜めた際の溢れを防ぐためのオーバーフロー機構を追加。また、天板の立ち上がり（バックガード）をなくし、限られたスペースでも作業しやすい仕様としています。さらに、正面の幕板（化粧板）も省略することで、コストを抑えながら実用性を重視したデッドスペース活用型のシンクに仕上げました。

設置後のお写真を拝見すると、限られたスペースが非常に有効活用されており、まさに「その場所に合わせたオーダーメイドシンク」になったと感じています。製作者としても、お客様のお役に立てたことを大変嬉しく思います。

既製品では対応できない寸法やレイアウトでも、用途やご予算に合わせたご提案が可能です。厨房設備やステンレス製品でお困りの際は、お気軽にご相談ください。